Dass das Schlappenbier was ganz besonderes ist, wissen die Hofer längst. Jetzt ist das aber auch von offizieller Seite bestätigt worden: Hofer Schlappenbier ist eines der besten Biere der Welt. Im prestigeträchtigen Wettbewerb European Beer Star erhielt das Schlappenbier in der Kategorie German Style Heller Bock den Gold Award.
Das Urteil der internationalen Experten: Optisch besticht das Schlappenbier durch eine feinporige, samtige Schaumkrone. Geschmacklich sind es die feinen, nicht zu süßen und nicht zu wuchtigen Malzaromen sowie die dezente Hopfennote, die das süffige Schlappenbier zu einem Genusserlebnis machen.